Vira e mexe estou navegando e encontro uma receita que me deixa com água na boca e com muita vontade de testar em casa. Com o Bruno acontece a mesma coisa. Só que, muitas vezes, essas receitas estão em inglês. Traduzir não é problema. O que complica mesmo é que muitos ingredientes não são conhecidos por aqui. Como, por exemplo, half and half.
No Pinterest, achei uma receita que levava batata e queijo parmesão e que me pareceu muito apetitosa. Cliquei para ler todos os ingredientes e lá estavam o tal do half-and-half e também um tal de shallot. E o que a gente faz quando encontra algo que desconhece? Joga no Google com todas as forças! Foi assim que conheci o Food.com.
Logo do site
Um dos resultados do Google me levou a um dicionário do site que achei super útil! Além de nos ajudar a conhecer os nomes em inglês de produtos que temos por aqui, ainda dá aquela mãozinha com ingredientes que não temos. E, melhor: ainda ensina a fazer substituições.
O dicionário
O que é half-and-half?
Outra área do site que ajuda bastante: conversor de medidas. Muitas receitas vêm descritas em pounds, gallons e outras medidas que não usamos por aqui. Na calculadora que disponibilizam, podemos converter tudo para quilos, gramas, litros etc.
Conversor de medidas
Quem quiser, pode se cadastrar gratuitamente no site, criar um perfil e passar a colecionar receitas em um livro, fazer listas de compras e outras coisinhas mais. Mas, se não quiser, não tem problema. Dá para consultar tudo sem fazer login. Corre lá! Divirta-se!
P.S.: ainda não sabe o que é shallot? O Food.com explica!
Maravilhosa a dica. Quando vi seu post, escutei sininhos e coro gregoriano ao fundo.
Assim acabamos descobrindo as variações do inglês para nosso português do Brasil, afinal aqui echalote tb é cebola, só ão a rocha igual a shallot.
Half and half eu sempre encarei como meio a meio…rs
[...] Para quem gosta de pegar receitas em inglês [...]