Recentemente, fiz um pudim de Maria Mole aqui em casa que foi um sucesso. Rende uma boa quantidade, é rápido de fazer e não sai caro. Quer a receitinha?
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1 caixinha de pó para Maria Mole
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
essência de baunilha a gosto
Modo de fazer
Dissolva a gelatina em pó conforme as instruções da embalagem e reserve. Faça o mesmo com o pó para Maria Mole e depois bata-o por alguns minutos no liquidificador. Acrescente o restante dos ingredientes (leite condensado, creme de leite, gelatina dissolvida e essência de baunilha) e bata mais um pouco. Coloque em um refratário ou, se preferir desenformar, coloque em forma de pudim untada levemente com óleo. Deixe na geladeira por algumas horas. O ideal é fazer de um dia para o outro para não se preocupar se já endureceu ou não.
Bem simples, não é? Espero que goste! Infelizmente, não deu tempo de fazer uma foto depois de desenformado. Digamos que esta sobremesa tenha sido “atacada” antes que eu me lembrasse de pegar a câmera… Rsrsrsrs! Cliquem nas imagens abaixo para vê-las maior no nosso Flickr.
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